Galinha que Bota Ovo Azul: Conheça as Raças, Curiosidades e Como Criá-las

Você já ouviu falar de galinha que bota ovo azul? Essa curiosidade da natureza tem chamado atenção de criadores, curiosos e amantes da avicultura. Neste artigo, você vai descobrir quais raças de galinhas botam ovos azuis, por que isso acontece, quais são os cuidados necessários e se vale a pena criar essas aves em casa ou para fins comerciais.

Por que algumas galinhas botam ovos azuis?

A coloração azul dos ovos é causada por um pigmento chamado oocianina, que é depositado durante a formação da casca do ovo. Diferente do pigmento que causa os ovos marrons, que fica apenas na parte externa da casca, a oocianina penetra toda a casca, o que faz com que o ovo azul seja azul tanto por fora quanto por dentro.

Essa característica é genética e foi observada originalmente em galinhas da América do Sul e da Ásia.

Raças de galinhas que botam ovos azuis

As principais raças conhecidas por botarem ovos azuis são:

• Araucana: Originária do Chile, é uma das raças mais conhecidas por botar ovos azuis. Não possui rabo e tem penas que se projetam nas bochechas, chamadas de “tufos”.
• Ameraucana: Desenvolvida nos Estados Unidos a partir da Araucana, é uma raça mais padronizada, com diferentes cores e excelente postura de ovos azuis.
• Easter Egger: Não é uma raça oficialmente reconhecida, mas uma mistura genética que pode botar ovos azuis, verdes ou rosados.

Essas galinhas são procuradas tanto pela beleza dos ovos quanto pela aparência exótica das aves.

É verdade que ovos azuis são mais saudáveis?

Do ponto de vista nutricional, não há grandes diferenças entre ovos azuis, brancos ou marrons. A variação de cor está na casca, e não influencia diretamente no valor nutricional do ovo. O que pode influenciar é a alimentação da galinha, as condições de criação e o estado de saúde da ave.

Mesmo assim, muitas pessoas acreditam que os ovos azuis são mais naturais ou orgânicos, o que acaba valorizando esses ovos no mercado.

Como criar galinhas que botam ovos azuis?

Se você deseja criar galinhas que botam ovos azuis, aqui estão algumas dicas importantes:

1. Escolha a raça certa: Invista em aves puras das raças Araucana, Ameraucana ou Easter Egger.
2. Cuide da alimentação: Forneça ração balanceada, grãos, verduras e acesso à água limpa.
3. Ambiente adequado: Crie as galinhas em um espaço com sombra, abrigo e segurança contra predadores.
4. Evite cruzamentos aleatórios: Para manter a coloração azul dos ovos, evite misturar essas galinhas com raças que não possuem o gene da oocianina.

Curiosidades sobre os ovos azuis

• Ovos azuis são muito valorizados em mercados gourmet e feiras orgânicas.
• O formato dos ovos pode variar, mas a casca tende a ser mais espessa.
• Algumas pessoas acreditam que ovos azuis causam menos alergia, mas isso não tem comprovação científica.
• Ovos azuis são uma ótima forma de atrair compradores em feiras e comércios de produtos naturais.

Vale a pena criar galinhas de ovos azuis?

Sim, especialmente se você busca um diferencial no mercado ou deseja ovos coloridos em casa. A criação dessas galinhas pode ser lucrativa e interessante, além de atrair a atenção de consumidores que buscam produtos diferentes e mais naturais.

Com os devidos cuidados, você pode manter uma produção saudável e sustentável de ovos azuis.

Conclusão

A galinha que bota ovo azul é mais do que uma curiosidade: é uma oportunidade para quem deseja diversificar sua criação de aves ou oferecer um produto diferenciado no mercado. As raças como Araucana e Ameraucana são resistentes, belas e ainda produzem ovos encantadores.

Agora que você conhece tudo sobre ovos azuis, que tal começar sua criação?